Как вырастить картофель «Синеглазка»?

Сорт Синеглазка - картофель, который является одним из самых популярных среди дачников и огородников. Свою популярность эта разновидность овощной культуры приобрела, прежде всего, благодаря выдающимся вкусовым качествам, обусловленным повышенным содержанием крахмала. Огородники-любители утверждают, что именно из «Синеглазки» можно приготовить самые вкусные картофельные блюда, особенно пюре. Данный сорт селекционирован в СССР в послевоенные годы, тогда же было составлено и его классическое описание.

1 Основные характеристики «Синеглазки»

Картофельный сорт «Синеглазка» относится к среднеспелым сортам. По внешнему виду клубни этой разновидности похожи на такой сорт, как картофель Славянка. Однако в отличие от «Славянки» «Синеглазка» имеет менее крупные клубнеплоды, содержит больше крахмала и не отличается хорошей лежкостью в хранении.

В целом основная характеристика сорта картофеля «Синеглазка» такова:

• по срокам созревания относится к среднеспелым сортам;
• имеет белый цвет мякоти;
• содержит до 15% крахмала;
• имеет крупные (0,15 - 0,2 кг) клубни овальной формы;
• цвет кожуры розовый с синеватым оттенком (фото приведено ниже);
• отличается высокими урожаями: до 5 центнеров с 1 сотки;
• обладает устойчивостью к ряду заболеваний (парше, фитофторозу и т.п.);
• отличается низкой лежкостью.

Сорт картофеля Синеглазка

Рекомендуем ознакомиться

• Подготовка картофеля к посадке
• Посадка картофеля
• Удобрение для картофеля

Следует отметить, что низкая лежкость данного сорта картофеля не позволяет выращивать его в промышленных масштабах. Несмотря на отменные вкусовые качества, «Синеглазка» в лежкости серьезно уступает ряду сортов. Например, картофель Славянка, обладая более низкими вкусовыми качествами, имеет отличную лежкость и при правильном хранении потери этой овощной культуры составляют не более 5%.

Необходимо сказать, что для получения хорошего урожая «Синеглазки» следует придерживаться ряда правил, которые касаются:

2 Посадка картофеля «Синеглазка»

Картофель - светолюбивая культура, предпочитающая легкие аэрируемые почвы. Поэтому для сорта картофеля «Синеглазка» следует выбирать песчаную легкую почву. Такая земля в сочетании с правильным внесением удобрений позволяет выращивать на одном и том же месте картофель в течение многих лет без снижения урожайности.

Необходимо сказать, что среднеспелый сорт картофеля «Синеглазка» следует высаживать в подготовленную с осени почву. Для этого в осенний период грядки надо вскопать на глубину 0,25 - 0,3 м. Перед перекапыванием следует внести на 10 м? почвы 35 - 40 кг перепревшего навоза или качественного компоста. При отсутствии этих органических удобрений применяется минеральная подкормка: 0,3 - 0,5 кг сульфата аммония и 0,5 кг суперфосфата или 0,2 - 0,3 кг аммиачной селитры на 10 м? площади.

Посадка картофеля на грядки

В осенний сезон также следует провести отбор посадочного материала «Синеглазки». Для посадки выбирают здоровые клубнеплоды весом в 30 - 50 г и величиною со среднее куриное яйцо. У клубнеплодов такого размера интенсивнее формируется корневая система, они быстрее переходят на самостоятельное, не зависящее от исходного материнского клубня питание. Картофель такой величины менее подвержен болезням и влиянию неблагоприятных погодных условий. Однако стоит отметить, что из клубней «Синеглазки» весом в 0,05 - 0,09 кг можно получить самый ранний урожай.

Клубнеплоды сорта картофеля «Синеглазка» перед посевом необходимо прогреть при температуре +10…+15°С в течение 7 - 10 дней.

Допускается их проращивание (яровизация) за 30 - 35 дней до планируемого срока посадки, поскольку именно яровизированные клубни дают ранние стойкие всходы.

Проращивание клубней картофеля

«Синеглазку», как и любой другой из среднеспелых сортов картофеля, сажают с середины до конца апреля. Ширина между грядами должна составлять не менее 0,7 м, клубни в ряду раскладывают через 0,4 м. Глубина заделки клубня - 15 см. Борозды с высаженным картофелем сразу же засыпают землей и делают гребень над бороздами высотой 10 - 15 см.

3 Уход за «Синеглазкой» в процессе роста

На протяжении всего периода выращивания «Синеглазку» необходимо окучивать с интервалом в 14 - 20 дней. Для сохранения рыхлой консистенции почвы начинать окучивать надо сразу же после того, как появились всходы. Для окучивания используют специальную мотыгу.

Поливать картофель «Синеглазку» следует 3 - 5 раз за сезон с интервалом в 1 - 1,5 недели. При отсутствии централизованной системы орошения полив необходим сразу после того, как картофель дал всходы, в период образования бутонов и после цветения. При этом расход воды на 10 м? почвы должен составлять примерно 400 - 500 л.

Полив картофеля Синеглазка

Кроме полива и окучивания, уход за «Синеглазкой» заключается в бороновании участка с посаженой культурой. Эту манипуляцию проводят несколько раз: до того как картофель даст всходы и 2 - 3 раза непосредственно по всходам для уничтожения сорных растений и разрушения земляной корки. Также в течение всего периода вегетации нужно регулярно рыхлить почву после дождей, полива и удалять сорняки.

Подкармливать сорт картофеля «Синеглазка» органическими или минеральными удобрениями следует после полива. Для этого на 10 м? почвы вносится 2,0 кг птичьего помета или 3 - 5 кг перепревшего навоза. При отсутствии органических удобрений необходимо внести 0,08 - 0,1 кг аммиачной селитры и 0,15 - 0,2 кг суперфосфата или 0,1 - 0,15 кг сульфата аммония. При отсутствии орошения подкормка картофеля проводится после дождя или же удобрения вносятся в канавки глубиной 10 см, проделанные на расстоянии 10 - 12 см от рядка «Синеглазки».

Органические удобрения для подкормки

Однако если с осени почва под посадку данных сортов картофеля была должным образом удобрена, то подкормку культуры проводить не нужно.

4 Сбор и хранение урожая

Картошка среднеспелых сортов, к которым относится «Синеглазка», созревает к концу лета, поэтому ее лучше всего начинать копать с августа и до середины сентября. В процессе выкапывания для минимизации повреждений клубней нужно пользоваться специальными вилами с плоскими зубьями. После того как данный сорт картофеля выкопан, следует оставить «Синеглазку» для просыхания на 2 - 3 часа на поверхности почвы. Если погода сырая, то картофель оставляют просушиться под навесом или в укрытии. Во время сбора урожая необходимо следить, чтобы в земле не осталось клубней, во избежание размножения вредителей.

Сбор картофеля осенью

Для хранения отбирают только здоровые клубни «Синеглазки». Картофель хранят в темных, защищенных от мороза помещениях, в деревянных ящиках. Основное требование для хранения картофеля сорта «Синеглазка» - это отсутствие света, т.к. под его действием клубни приобретают зеленый оттенок и становятся непригодны в пищу по причине образования соланина - ядовитого вещества, которое придает картофелю стойкость к гнилостным бактериям. Периодически необходимо осматривать собранный урожай и отбраковывать зараженные клубнеплоды.