Ягода крыжовника давно известна своим вкусом, полезными свойствами и универсальностью. Крыжовник стал одной из самых любимых ягод садоводов и хозяек. Для того, чтобы собирать большие урожаи сладких ягод, дачники стараются высадить у себя на участке самые хорошие сорта крыжовника без шипов.
- Как классифицируют крыжовник
- Крыжовник Русский
- Крыжовник Русский желтый
- Крыжовник Африканец
- Крыжовник Грушенька
- Крыжовник Колобок
- Крыжовник Финик
- Крыжовник Юбилейный
- Крыжовник Янтарный
- Крыжовник Хиннонмаки
Знаете ли вы? В XVII веке в России крыжовник был самой популярной ягодой и назывался берсень.
Как классифицируют крыжовник
Крыжовник классифицируют по размерам куста:
- Средние - высота куста 1 - 1,5 м: Колобок, Смена и др.;
- Высокие - выше 1,5 м: Черномор, Финик, Малахит и др.
В зависимости от размера ягод:
- Среднеплодные - ягода до 5 г: Садко, Куршу Дзинтарс. Малахит и др.;
- Крупноплодные - ягода больше 5 г: Колобок, Родник и др.
Сорта крыжовникатакже классифицируют по структуре кожуры ягод - гладкие и волосяные.
Крыжовник Русский
Сорт крыжовника Русский часто затребован дачниками за свою неприхотливость.
Характеристики сорта Русский:
- куст средних размеров;
- побеги обильно усеяны колючками;
- спелые ягоды красного цвета и конической формы;
- плоды кисло-сладкие;
- данный сорт чувствителен к серой гнили и клещам, особенно земляничному;
- нормально переносит заморозки и засуху.
Крупный крыжовник сорта Русскийпривлекает своей формой и величиной ягод, но собирать их не очень удобно из-за колючек. Поэтому садоводы стали в последнее время отказываться от данного сорта для посадки на своих участках и выбирают крыжовник без шипов.
Крыжовник Русский желтый
Один из наиболее популярных - крыжовник Русский желтый, описание сорта следующее:
- средний по размерам куст, примерно метр в высоту. Имеет раскидистые ветви и отличается средней шиповатостью;
- ягоды желтого цвета, весом до 6 г, кожица средней толщины и покрыта воском;
- плоды сладкие, сочные;
- ягоды после созревания не осыпаются;
- урожайность с одного куста до 5 кг;
- устойчив к заморозкам;
- нормально переносит транспортировку.
Крыжовник Русский желтый любит солнечные места. Плодоносит более 10 лет после посадки, но нуждается в подпорках для веток, чтобы они не сломались под грузом ягод. Хоть данный крыжовник неприхотлив и не требует особого ухода, не забывайте его удобрять и поливать в засушливые дни.
Важно! Самые сладкие сорта крыжовника - это те, у которых содержание сахара выше 17 %, к ним относятся: Белорусский сахарный, Белые ночи, Английский желтый, Владил, Лада, Кооператор.
Крыжовник Африканец
Сорт Африканец - это разновидность крыжовника для дачных или садовых участков с влажным климатом. Этот сорт не боится мучнистой росы, которая может быстро распространяться во влажной среде.
Особенности сорта Африканец:
- средний по размерам куст без шипов;
- устойчив к морозам;
- ягоды черные, крупные, сочные, кисло-сладкие, имеют послевкусие смородины.
Урожайность этого крыжовника высокая. Один куст приносит ведро ароматных ягод. Для поддержания урожайности следует вовремя подкармливать, поливать и обрезать крыжовник. Многим данный сорт крыжовника понравился за его некоторую схожесть с черной смородиной. Высаживать его можно рядом с другими сортами крыжовника для самоопыления, но никак не возле смородины.
Крыжовник Грушенька
Крыжовник Грушенька - это крыжовник десертный, выведенный путем селекции. Такое название он получил из-за грушевидной формы ягод.
Сорт отличается следующими показателями:
- средних размеров куст, без шипов, с пониклыми ветвями;
- ягоды средние, весом до 4 г, фиолетового цвета и грушевидной формы;
- плоды кисло-сладкие, сочные;
- плодоносит короткий период, среднепоздний;
- нормально переносит морозы и засуху.
Урожайность этого сорта средняя - до 6 кг ягод. Отличается хорошей транспортабельностью и имеет универсальное назначение. Очень вынослив и устойчив к различным болезням и вредителям.
Крыжовник Колобок
Сорт Колобок был выведен путем скрещивания сортов Розовый 2 и Смена в 1977 году. Он быстро распространился по всей территории России и стран СНГ.
Данный сорт имеет следующие характеристики:
- куст 1,5 м в высоту;
- ягоды крупные, весом 7 г;
- плоды круглой формы, с толстой кожицей, имеют кисло-сладкий вкус, содержат аскорбиновуюкислоту – 25 мг на 100 г;
- плодоносит долгий период.
С куста данного сорта крыжовника можно собрать 10 кг ягод. Отличается хорошей транспортабельностью и долгим сроком хранения ягод.
Крыжовник Финик
Одним из самых популярных сортов крыжовника стал результат европейской селекции - сорт Финик. Он отличается высоким урожаем и крупными ягодами. Финик, как и другие лучшие сорта крыжовника для средней полосы, стал очень популярен благодаря своей выносливости и стойкости к разным болезням и вредителем.
Особенности сорта:
- куст высокий, ветви с шипами, раскидистой формы;
- ягоды овальной формы, темно-красного цвета, кисло-сладкие, с плотной кожицей;
- вес ягод достигает 15-20 г.
Сорт отличается высокой урожайностью (до 8 кг ягод с куста). Ягоды не осыпаются и долго не теряют формы после сбора урожая.
Знаете ли вы? Самый большой недостаток сорта Финик - это уязвимость в борьбе с мучнистой росой (сферотекой). Справиться с данным заболеванием поможет высадка крыжовника на солнечном месте, подальше от влаги и затененных участков.
Крыжовник Юбилейный
Сорт Юбилейный выведен в 1965 году путем скрещивания Бедфорда желтого и Хаутона. Характеристики сорта Юбилейный:
- среднерослый, слабораскидистый куст;
- сильная шиповатость побегов;
- лист средний, не опушенный, гладкий;
- цветки мелкие, приплюснутые;
- ягоды среднего размера, весом до 5 г, овальной формы, ярко-желтые, покрытые восковым налетом.
Данный сорт устойчив к морозам и засухам. Отличается средней урожайностью - до 4,2 кг с куста. Ягоды долго имеют товарный вид и сохраняют полезные качества.
Крыжовник Янтарный
В ходе селекции путем посева семян от свободного опыления сорта крыжовника Английский желтый, который относится к европейской группе, появился крыжовник Янтарный.
Он взял все самые лучшие качества от своего родоначальника:
- куст высокий - до 1,5 м с раскидистыми ветками;
- ягоды желто-оранжевые, овальной формы, весом до 5 г;
- вкус кисло-сладкий с медовым ароматом;
- плоды долго висят на ветках и не осыпаются.
Крыжовник сорта Янтарный отличается хорошей зимостойкостью и слабо подвержен грибковым заболеваниям. Урожайность с одного куста достигает 10 кг ягод.
Крыжовник Хиннонмаки
Сорт крыжовника ХиннонмакиГрин:
- среднего срока созревания, побеги с шипами;
- урожайность высокая - от 4 до 7 кг с куста;
- сильнорослый, достигает 1,5 м в высоту, слабораскидистый куст;
- ягоды весом до 4-5 г, зеленого цвета, каплевидной формы, кисло-сладкие.
Отличается данный сорт высокой морозоустойчивостью и крупными размерами ягоды. Созревает в конце июля.
Важно! Сорт Хиннонмаки будет лучше плодоносить в солнечных местах и на суглинистых почвах.
Сорт крыжовник ХиннонмакиРед :
- высокий, густой куст (до 1,5 м);
- урожайность высокая (7 кг с куста);
- ягоды начинают созревать в начале июля;
- ягоды крупные, овальной формы, темно-красного цвета, сладкие на вкус и ароматные.
Отличается высокой устойчивостью к разным болезням (особенно к мучнистой росе) и вредителям.
Крыжовник – одна из самых универсальных ягод. В ягодах крыжовника есть много полезных для организма микроэлементов и витаминов. Крыжовник прекрасно подходит для потребления в свежем виде, приготовления различных десертов, компотов и варенья. Также его используют для приготовления желе, цукатов, соусов и даже вина.
masterok-tut.ru
