Бизнес-планирование свинофермы на 100, 50 или менее голов

Современный бизнес – это не только техника, услуги, высокие технологии, но и работа в сельскохозяйственной сфере. Экономическая ситуация в стране и в мире дала возможность определить основные приоритеты, среди которых и развитие животноводства. Для того чтобы удачно начать собственное дело и добиться успеха и признания, необходимо иметь бизнес-план свинофермы, составленный с учетом всех нюансов и особенностей в выбранном направлении деятельности.

Свиноводство — отличный бизнес, который будет прибыльным при правильной его организации.

Содержание статьи:

1 Цели и задачи бизнеса
2 Начальный этап
3 Целевая аудитория и рекламная компания
4 Персонал и техника
5 Риски
6 Финансы
7 Документация
8 Окупаемость и ожидаемая прибыль
9 Рекомендации и секреты свиноводства

Цели и задачи бизнеса

Основная цель открытия бизнеса на разведении свиней – получение мяса с дальнейшей его продажей или переработкой. Задачи – приобретение молодняка, достижение определенных показателей по весу, реализация продукции, расширение возможностей свинофермы.

Начальный этап

Для того чтобы составить бизнес-план собственной свинофермы на 100 голов, потребуется просчитать несколько факторов, совпадения по которым позволит начать работу без убытков и быстро выйти в плюс. Нюансы, которые необходимо принять во внимание:

спрос – востребованность продукции, которая будет произведена на ферме;
конкуренцию – важно просчитать количество аналогичных производств, чтобы понять, какова будет рентабельность и прибыль от работы;
рынок сбыта – необходимо заранее определить, где продавать продукцию, заключить договор с магазином или заводом по переработке свинины;
финансовые возможности – самый важный фактор успеха, включает в себя первоначальный капитал, источники инвестирования, средства на непредвиденные нужды, финансы на развитие проекта.

Перед открытием свинофермы важно изучить рынок сбыта мяса и конкурентные предложения.

Важно помнить! Кредитование бизнеса в 75% случаев ведет к появлению трудностей с получением прибыли в первые 1-2 года деятельности, так как необходимо производить выплаты по займу.

Финансовая справка: по состоянию на 2016 год средняя цена поросенка в РФ составляла 5000 рублей. Следовательно, для открытия фермы на 50 голов потребуется затратить порядка 250000 исключительно на формирование поголовья.

Стартовые вложения могут быть личными накоплениями, инвестициями в бизнес или кредитом. Главное условие успеха — наличие свободной, лучше всего собственной, земли, так как ее приобретение потребует значительных затрат.

Целевая аудитория и рекламная компания

Прежде чем открыть бизнес на разведении свиней, необходимо просчитать важные параметры – определить целевую аудиторию, провести рекламную кампанию. К тем, кого можно назвать целевой аудиторией, относят:

мясокомбинаты;
фабрики по переработке мясной и мясокостной продукции;
магазины и рынки;
частных покупателей.

Проводимый анализ рынка дает возможность понять, что спрос на продукцию небольших свиноферм высокий и продолжает увеличиваться за счет сложной экономической системы в стране.

Реализовывать мясо можно на фабрики и мясокомбинаты, частным лицам и оптовым покупателям.

Рекламная компания производства должна состоять из:

раздачи листовок (на первом этапе);
информации в СМИ (региональных газетах, на ТВ и радио);
рекламной кампании в интернете;
проведения акций.

Важную руль играет «сарафанное радио» — мнение покупателей, рассказы о продукции и производстве.

Персонал и техника

Штат сотрудников свинофермы формируется в зависимости от количества голов. В первый момент он может состоять из владельца и 1-2 помощников, но с развитием комплекса нужно будет больше работников. Оптимальный коллектив состоит из:

бухгалтера;
управляющего;
зоотехников – 2-3 человека;
ветеринарного врача;
свиноводов – 4-5 человек.

Разнорабочие в штате также потребуются. Задачи – перегон свиней, кормление, уборка, ремонт.

Для выращивания свиней понадобится помещение, оборудование и обслуживающий персонал.

В первые 2-3 месяца специальных построек возводить не потребуется, но как только поголовье составит более 50 свиней, понадобится увеличить место для хранения кормов и хозяйственных принадлежностей. Поэтому на земельном участке появятся:

хранилища для зерна, кормов и соломы;
сарай для мелкого оборудования и предметов, используемых при выполнении работ.

Техническая комплектация производства:

зернодробилка;
поилки;
устройства для кормления животных;
небольшой грузовик и трактор.

Финансовые вложения на этом этапе составят 1,8 млн. рублей. Со временем рекомендуется приобрести компьютерное оборудование, которое позволит облегчить процесс производства.

Риски

Важно учитывать возможные риски:

появление конкурента;
заболевания среди имеющегося поголовья;
смертность скота.

Для покрытия непредвиденных расходов необходимо иметь еще 500 тыс. – 1 млн. рублей, чтобы компенсировать потери поголовья, модернизировать и развивать бизнес, составляя активную конкуренцию другим производителям.

Заболевания и смертность животных — неизбежные риски бизнеса по разведению свиней.

Финансы

Начать бизнес, связанный с разведением свиней, можно, сделав несколько шагов:

найти земельный участок, который потребуется для строительства загонов для животных. Оптимальный участок равен 17 — 20 соткам. Его можно приобрести или арендовать, средняя стоимость составит 250 — 300 тысяч рублей в месяц;
купить оборудование – 100000 рублей;
провести закупку поголовья свиней – 250 — 500 тысяч рублей;
заключение договора на реализацию продукции. Если планируется самостоятельная продажа, то потребуется арендовать место для открытия торговой точки – около 12 тысяч рублей в месяц;
затраты на корм для животных – количество и сумма будут зависеть от имеющегося поголовья;
найм рабочих – 2 — 5 человек. Заработная плата каждого составит 20 — 25 тысяч рублей в месяц.

Эти финансовые затраты для начинающих предпринимателей. Цифры актуальны для небольшой свинофермы, рассчитанной на 10 — 15 голов. Такое количество поможет понять, правильно ли выбран путь развития и будет ли спрос на производимую продукцию. Время начала работы по запуску бизнеса – март, поскольку поголовье сможет стабильно набрать вес за теплый период. Реализация и первая прибыль – сентябрь – октябрь.

Следует заранее рассчитать количество денежных средств, которые понадобятся для открытия бизнеса.

Важно помнить! На первом этапе доходность от бизнеса будет носить сезонный характер. Работниками на свиноферме с небольшим поголовьем могут стать сами ее владельцы, что позволит не тратить финансовые средства на наемных сотрудников. Обязанности работников – кормить свиней и убирать за ними.

Важный момент: открытие свинофермы в черте города или крупного населенного пункта запрещено.

Документация

Открытие бизнеса требует оформления документов. Предприниматель должен определиться с правовой формой организации – ИП, ООО. Среди документов, входящих в пакет, должны быть:

бумаги о собственности или аренде на земельный участок (категория земель – личное подсобное хозяйство);
разрешение на постройку зданий;
проект здания свинофермы;
лицевые счета на коммуникации;
заключения проверяющих органов (СЭС, пожарная охрана, ветеринария);
разрешение на ведение бизнеса от налоговой инспекции.

Для открытия бизнеса необходимо оформить документацию.

Дополнительно потребуется стать на налоговый учет – выбрать форму уплаты налогов (обычную или упрощенную). Предприниматель обязан на регулярной основе сдавать квартальные и годовые отчеты, представлять финансовую информацию по своей основной деятельности. Финансовые отчеты и документы бизнесмен со статусом ИП должен оформить по установленным правилам, оплата производится по упрощенной форме, налог составляет 6%.

Окупаемость и ожидаемая прибыль

Составляя бизнес-план, необходимо учитывать окупаемость и прибыль проекта. Оценить уровень дохода можно после первого сезона с весны до зимы для небольшой фермы или после года для свинофермы, предназначенной для круглогодичной работы.

Окупаемость формируется из нескольких показателей:

скорости увеличения массы животных;
продаж готовой продукции;
затрат на содержание поголовья.

Если окупаемость составит от 20-25%, то можно задумываться о расширении свинофермы до 50 — 100 голов, а затем и до 300, что является оптимальным показателем для бесперебойной работы предприятия в течение года. Расходы увеличиваются до 2 — 4 млн. рублей в месяц. Свиноферма на 300 голов окупается при благоприятных условиях для реализации и содержания за 2,5 года. Здесь важно вести работы 365 дней без перерыва и форс-мажоров. Доходы будут формироваться от продажи мяса и молодняка. Общий доход составляет 2 млн. рублей в год, из которых 750 тысяч – продажа молочных поросят, 1,3 млн. – реализация мяса или продукции из него. Рентабельность свинофермы составляет 10 — 25%.