Технология выращивания сорта перцев Калифорнийское чудо

Сладкий болгарский перец обязательно произрастает на приусадебных участках. Ведь эти овощи содержат огромное количество витаминов, а также являются настоящей находкой для приготовления блюд.

Перец «Калифорнийское чудо» является популярным и востребованным за счет простоты ухода и выращивания. Этот сорт характеризуется отличительными вкусовыми качествами, ведь по вкусу он почти в два раза слаще других видов этого овоща. Сорт перца «Калифорнийское чудо» отличается большой формой розовых плодов с мясистыми стенками, толщина стенок у этого сорта составляет примерно 0,8 см.

Опытные овощеводы отмечают хорошую всхожесть семян и урожайность этого перца, а также простоту в уходе и выращивании. С одного куста за сезон можно получить около 15 плодов.

Сладкий перец без проблем возделывается на юге и в средней полосе России, а в некоторых случаях на северо-западе. Вегетационный период возделывания перца этого сорта составляет около 120–130 дней.

Содержание статьи

1 Характеристика и описание сорта «Калифорнийское чудо»
2 Процесс выращивания перцев
- 2.1 Выращивание рассады
3 Посадка рассады в открытый грунт
- 3.1 Уход
- 3.2 Формирование
4 Описание сорта «Калифорнийское чудо» желтого цвета
5 Заключение

Характеристика и описание сорта «Калифорнийское чудо»

Перец «Калифорнийское чудо» характеризуется средним сроком созревания, и период от появления всходов до плодов составляет 130 дней. Зрелое растение достигает высоты 70 сантиметров. Семена перца обладают отличной всхожестью и отлично всходят как в открытом, так и в закрытом грунте.

Основные особенности сорта перца заключаются в следующих показателях:

максимальная высота куста 70 сантиметров, срок вегетации – 130 дней;
крупные плоды в форме куба с выраженными долями. Примерный вес одного плода составляет около 150 граммов;
в начале созревания плоды зеленеют, постепенно краснея, и в результате достигают розового цвета;
перцы имеют насыщенный аромат и часто используются для приготовления салатов, закаток, первых и вторых блюд.

Процесс выращивания перцев

Основным достоинством этого сорта считается его гибкость и неприхотливость в процессе выращивания. Адаптационные способности сорта позволяют выращивать его не только в южных регионах, но и в районах с прохладными климатическими особенностями.

Такой сорт выращивают рассадным путем. Посев семенного материала для получения рассады нужно выполнять в конце февраля. Для получения здоровых и крепких саженцев семена нужно высевать по всем правилам и требованиям.

Важно! Перед посевом рассады, семенной материал нужно замачивать в теплой воде примерно на 2 суток. После набухания, семена можно заделывать в почву.

Перед посевом семян, предварительно нужно подготовить гумусированную почву легкой структуры. Лучше всего почву приобретать в специализированных магазинах, а для пущей уверенности, в субстрат следует добавить горсть древесной золы, это защитит почву от появления болезнетворных микробов.

Выращивание рассады

После заделки семян в почву, их нужно увлажнить и накрыть полиэтиленом или стеклом. После появления всходов проводят уходы, которые заключаются в регулярных поливах. Ростки перцев нужно периодически проветривать, снимая пленку. Для обеспечения ростовых процессов рассаду нужно выставлять на свет, температура воздуха при этом должна быть в пределах 25 градусов.

Перцы сорта «Калифорнийское чудо» требуют пикировки, такое действие способствует образованию мощной корневой системы, что благотворно сказывается в дальнейшем на приживаемость саженцев в открытом грунте.

Калифорнийский перец негативно отзывается на постоянные перестановки контейнеров с рассадой, поэтому лучше всего, если у него будет постоянное место.

Болгарский перец сладкий «Калифорнийское чудо» отрицательно реагирует на избыток подкормок. В качестве подкормки рекомендуется использовать препарат «Идеал», но его нужно употреблять только в тех случаях, если рассада перца проявляет какие-то недостатки в развитии.

Посадка рассады в открытый грунт

Безопасней всего высаживать рассаду перца в открытый грунт после 10 мая, в этот период угроза заморозков минует, и саженцы отлично приживаются.

Для высадки рассады нужно провести подготовительные работы с почвой. Почвенный грунт должен обладать рыхлостью и водопроницаемостью. Для обеззараживания почвенного субстрата, его следует обработать раствором бордосской жидкости примерно за неделю до высадки.

Сладкий перец калифорнийское чудо следует высаживать, обеспечивая им питательную площадь примерно 50х50 сантиметров. После посадки саженцев почву нужно обязательно рыхлить, поливать и вносить удобрения. В качестве удобрения отлично подойдет жидкий раствор коровяка или птичий помет.

Важно! «Калифорнийское чудо» нельзя сажать рядом с горьким, поскольку они могут переопылиться и в результате сладкий перец потеряет свои вкусовые качества.

Уход

Для ухода в период вегетации следует выполнять следующие мероприятия по уходу за растениями:

Систематический полив. Поливы должны обеспечивать увлажнение почвы и проводить их следует в зависимости от состояния почвы и погодных условий. Переувлажнение может привести к появлению серой гнили на корнях перчиков.

Внесение мульчи. В качестве мульчи можно использовать сухую траву или солому, такое действие помогает растениям сохранять влагу.

Рыхление, почву обрабатывают примерно на 5 сантиметров от поверхности грунта.

Внесение удобрений, отличным раствором для перцев является – раствор коровяка с суперфосфатом. Для этого на 10 литров воды добавляют 20 граммов суперфосфата и литр коровяка. Пять литров раствора вносят на 1 квадратный метр грунта.

Формирование

После того как кусты в почве укрепляются и достигают определенного развития, начинают проводить подкормки с периодичностью один раз в две недели. На таких кустиках проводят прищипывание основного стволика, это мероприятие отлично сказывается на образовании боковых побегов, что позволит увеличить количество плодов.

После этого, проводят пасынкование, то есть удаление некоторых побегов. Некоторые овощеводы советуют удалять верхние побеги, а другие наоборот – советуют оставлять 5 верхних побегов, а нижние удалять.

Важно! Если насекомых недостаточно для опыления перца, нужно привлечь их искусственным путем – опрыскивают кусты сладко водой, для этого в 1 литре воды разбавляют 100 граммов сахара.

Когда кусты достигают определенной высоты, необходимо провести подвязку растений, это поможет растениям не сломаться под действием ветра и груза плодов.

Описание сорта «Калифорнийское чудо» желтого цвета

Селекционные работы с сортом «Калифорнийское чудо» позволили получить другой перец калифорнийское чудо золотое. Такой сорт характеризуется ранним сроком созревания, и период вегетации составляет приблизительно 140 дней. Перец плодоносит на протяжении двух месяцев. Плоды обладают практически такими же качествами, только они имеют желтый цвет.

Такой сорт отлично подходит для приготовления блюд, а также отлично подходит для употребления в сыром виде.

Агротехнические приемы перец золотое чудо не отличаются от возделывания основного сорта.

Заключение

В работе обозначена характеристика и основные моменты агротехники перца калифорнийское чудо от семени до взрослого растения. В фазе технической спелости перцы имеют зеленый цвет, а в пору полного созревания появляется яркий окрас плодов. Главное при выращивании – это обеспечение грамотного ухода (полив, внесение удобрений, обработка против болезней и вредителей).