Удивителен и необычен - описание томата сорта «Аурия»

Так хочется на грядках, да и на тарелке иметь что-то эксклюзивное, вкусное и интересное! «Аурия» — томат любительской селекции, он не введён в реестр сортов РФ, однако пришёлся по вкусу дачникам и огородникам-любителям. Посадите его, и он порадует вас и урожайностью, и внешним видом плодов.

Основная ценность томатов сорта «Аурия» — очень необычная форма.

Содержание статьи:

• 1 Описание сорта
• 2 Описание плодов
• 3 Особенности переработки
• 4 Условия выращивания
• 5 Особенности рассадного периода

Описание сорта

Помидор относится к индетерминатным. Высота растения может достигать двух метров, иногда о нём говорят, что это — томат-лиана. Побеги растения выглядят не мощно, требуют своевременной прочной подвязки и достаточно сильных опор. Культуре необходимы постоянное пасынкование и ведение в два стебля. Свисающие кисти с плодами впечатляют своими размерами. Одна кисть может нести до десятка плодов. Однако крупных помидоров в кисти 4-5, остальные будут среднего размера и мелкие.

Лист томата светло-зелёного цвета, местами салатового. Окрас листьев не меняется до самой осени. По форме лист классического помидорного типа, а по размеру — меньше обычного. Расстояние между кистями большое, поэтому сам куст кажется слабо облиственным и редким.

Томаты этого сорта имеют небольшие размеры, но растут кистями до 20 плодов в каждой.

Сорт относят к среднеспелым томатам. От момента всходов до спелости плода проходит 100 —110 дней.

Описание плодов

Помидор вытянутой продолговатой формы, которую нельзя назвать идеальной, до 15 см в длину. Красного цвета со слегка раздвоенным концом. Вес одного плода может достичь 150 г, средний вес 60 — 80 г. Вес кисти 700 — 800 г, что достаточно много для тонких помидорных побегов.

Кожица томата не очень плотная, но скрывает под собой достаточно плотные стенки. Повышенное содержание сухих веществ делает томат транспортабельным. Плоды не имеют свойства растрескиваться даже при обильных осадках. Зелёное пятно в месте крепления плодоножки отсутствует. Некоторые плоды имеют центральную светловатую ось, которая заканчивается на вершине томата и как бы подтягивает к себе «кончик» плода, что и делает его весьма интересным.

Необходимо и вкусовое описание. Томат «Аурия» особым изыском гурманов не впечатлит. Вкус плода в сыром виде пресноватый. Иногда любители отмечают, что он даже суховат. Всё говорит о том, что эти томаты скорее предназначены для консервации, чем для потребления в сыром виде.

Помидоры «Аурия» не поражают вкусом в свежем виде, но идеально подходят для консервации в целом виде и в виде соусов.

Работать с томатом при заготовке очень приятно. Плоды отлично пролазят в банки, прекрасно укладываются, а, вернее, становятся вертикально в ёмкости, смотрятся просто замечательно.

Особенности переработки

Сорт отличается особой сухостью плодов, именно это качество и делает томаты непревзойдёнными в консервированном виде. Помидоры плотные, мясистые, без пустот и излишней «слякоти». Томаты при переработке не растрескиваются и не морщинятся.

Особо необходимо отметить вкус и консистенцию томатного пюре. При приготовлении томатного соуса нет необходимости долгого уваривания перетёртых томатов, поскольку они имеют малое содержание воды. Пюре получается нежное и густое, сладкое и приятное. А вот томатный сок приходится готовить, даже добавляя воду, поскольку консистенция несколько густовата.

Плоды томатов этого сорта имеют мясистую мякоть и прекрасно подходят для вяления и приготовления пюре.

Вытянутые из маринада плоды смотрятся на тарелке очень экзотично. Вид этих помидоров всегда притягивает к себе любителей кисленького. Томаты этого сорта становятся изюминкой даже на праздничном столе.

Условия выращивания

Полная характеристика сорта невозможна без описания особенностей возделывания томата.

Учитывая, что «Аурия» очень урожайный сорт, к почвам он предъявляет особые требования. Глубокий пахотный слой, своевременные подкормки, регулярный полив — без соблюдения всех этих агротехнических приёмов невозможно добиться дружной отдачи урожая.

Выращивать помидоры «Аурия» может и не слишком опытный огородник.

Томат среднечувствителен к грибковым и бактериальным болезням. При возделывании рекомендуется регулярно обрабатывать кусты фунгицидными препаратами. А вот вершинная гниль поражает плоды чаще среднего уровня.

Особенности рассадного периода

Посев семян необходимо осуществлять за 60 дней до момента высадки томатов на постоянное место. Особенность рассадного периода заключается в том, что побеги томата очень тонкие, вытянутые и нежные. Посадку необходимо осуществлять аккуратно, стараясь не повредить побеги. При посадке нужно сразу же проводить установку опор и подвязку побегов к ним: стебель томата останется хрупким даже в зрелом возрасте. Неподходящие методы подвязки оставляют следы на стеблях, что травмирует растение и является воротами для инфекции.

ку томатов начинают, как правило, через две недели после посадки и осуществляют регулярно с интервалами в десять дней.

Томаты этого сорта имеют свойство прекрасно сохраняться на кустах, они не перезревают в течение достаточно длительного времени. Собранные плоды имеют хорошую лёжкость.

Мнения у овощеводов по поводу сорта «Аурия» разделились, однако на некоторых огородах он занимает почётное место.

Видео