Выращивание, описание и уход за помидорами «Медвежья лапа»

Помидоры «Медвежья лапа» – сорт народной селекции, поэтому происхождение его названия доподлинно неизвестно. Некоторые овощеводы полагают, что столь необычное имя оный томат получил за характерную нестандартную форму листьев, чем-то напоминающую отпечаток звериной стопы, другие же огородники склонны считать, что на толстенькую округлую медвежью лапу больше похожи крупные налитые помидоры этого оригинального сорта томата. Однако, что бы не послужило источником вдохновения для человека, окрестившего огородное растение нетривиальным звериным прозвищем, одно можно сказать с уверенностью — сорт томата Медвежья лапа зарекомендовал себя как засухоустойчивый, высокоурожайный и весьма неприхотливый к условиям произрастания.

Томаты «Медвежья лапа» народной селекции, поэтому история появления его необычного названия неизвестна.

Содержание статьи:

• 1 Описание сорта
• 2 Основные характеристики
• 3 Описание плодов
• 4 Достоинства сорта

Описание сорта

Медвежья лапа относится к числу сортов томатов любительской селекции, поэтому описание его свойств основывается на сведениях, собранных энтузиастами огороднического дела.

В южных регионах сорт хорошо развивается и плодоносит в открытом грунте или в пленочных парниках. В районах с холодным либо неустойчивым, резко континентальным климатом для получения стабильного, гарантированного урожая Медвежью лапу следует выращивать в поликарбонатных либо стеклянных теплицах.

Сорт не засолочный! Крупные и увесистые плоды Медвежьей лапы употребляют в свежем виде или же используют их для приготовления соусов, борщовых заправок, горячих вторых блюд и закусочных консервов. Кроме того, из помидоров этого сорта производят особо вкусный, густой, насыщенно-красный сок, который обладает ярко выраженным специфическим томатным вкусом.

Крупные и тяжелые плоды хорошо подходят для употребления в свежем виде или для приготовления соков и томатов.

Основные характеристики

Медвежья лапа – один из тех немногих сортов томатов, которые довольно легко переносят умеренное похолодание, сильные ветра и краткосрочную засуху. В отличие от большинства других крупноплодных помидоров, томат сорта Медвежья лапа не нуждается в интенсивной регулярной подкормке.

Некоторые фирмы, продающие семена томатов, дают описание Медвежьей лапы, где этот сорт значится среднеранним, но в большинстве растениеводческих справочников его причисляют к разряду среднепоздних. Возможно, такое разночтение вызвано различиями в условиях произрастания — в средней полосе Европы первые плоды Медвежьей лапы созревают спустя 112-115 дней после посева семян, а на юге это происходит на 1,5-2
недели раньше указанного срока.

Кусты этого томата приносят высокий урожай даже в условиях недостаточного полива и освещенности.

Медвежья лапа — томат индетерминантный – высота его кустов может достигать 1,8-2,0 м, хотя обычно она колеблется в диапазоне 1,3-1,6 м. Растения этого сорта мощные, густо облиственные, листовые пластины крупные, темно-зеленые, зачастую картофельного типа. Цветы невзрачные, мелкие, бледно-желтые, собранные по 7-8 шт. в простую кисть, из которой впоследствии формируется 3-4 завязи.

Описание плодов

Плоды Медвежьей лапы крупные, округло-плоские с заметной ребристостью вблизи плодоножек. Мякоть помидоров мясистая и в тоже время сочная, с большим числом семенных камер. Вкус плодов сладковатый, ярко выраженный томатный, с характерной специфической кислинкой. Кожица на помидорах глянцевая, довольно плотная, но не жесткая, окрашенная в багровый либо карминно-красный цвет.

Средний вес плодов Медвежьей лапы 270-330 г, максимальный 800-850 г.

Вес наиболее крупных плодов этого сорта может достигать 800 грамм.

Томаты лежкие, не склонные к растрескиванию, хорошо переносят транспортировку. Сорванные в стадии молочной спелости помидоры этого сорта успешно дозариваются за 1,5-2 недели при температуре 18-25*С.

Достоинства сорта

• неприхотливость и засухоустойчивость;
• невосприимчивость к большому числу заболеваний:
• превосходная урожайность, мало зависящая от погодных условий;
• красивые крупные плоды с насыщенным сладковато-кислым вкусом.

Кусты томатов этого сорта лучше формировать в два стебля и подвязывать к шпалерам во избежание поломки.

Особенности выращивания

• Кусты Медвежьей лапы обычно формируют в два стебля и подвязывают к горизонтальным проволочным шпалерам.
• Помидоры этого сорта в самом деле довольно хорошо переносят засуху, но для получения большого урожая их все же нужно не часто, но обильно поливать отстоянной и непременно теплой водой, так как температурный шок, полученный растениями в результате холодного полива может привести к массовому сбросу завязей.
• Удобрять томаты Медвежья лапа полагается реже, чем остальные крупноплодные сорта помидоров. За весь сезон вегетации достаточно всего лишь трижды подкормить кусты Медвежьей лапы — в первый раз азотосодержащими, а в остальные два калийно-фосфорными комплексными удобрениями.

Очень красивые и крупные помидоры Медвежья лапа производят внушительное впечатление на покупателей и потому превосходно продаются на рынках, кулинары же приходят в восторг от их яркого освежающе-кисловатого вкуса. Таким образом можно смело утверждать, что этот сорт настоящая находка для огородников, любящих удивлять друзей и знакомых впечатляющими плодами своих овощеводческих экспериментов.

Видео